In questa sezione pubblicheremo le ultime novità del mondo dell’igiene e della sicurezza alimentare.

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La commercializzazione degli ortofrutticoli freschi

La commercializzazione di prodotti ortofrutticoli è disciplinata sia da regolamenti comunitari (Reg. UE 543/11) che da leggi nazionali (d.lvo 109/92) che prevedono delle indicazioni obbligatorie da fornire al consumatore al momento della vendita….

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